Marcipánová kolečka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Marcipánová kolečka
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 70 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 6432 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
50 g | Cukr krupice |
50 g | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
200 g | Marcipánová hmota surová |
100 g | Máslo čerstvé |
200 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 ks | Vejce slepičí |
20 ks | Višně kandované |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 114g |
---|---|
Cholesterol | 12,2mg |
Draslík | 3,2mg |
Vláknina | 252,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Marcipánová hmota surová, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Višně kandované mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Marcipánová kolečka postup přípravy receptu:
1 | S pískovým a vanilkovým cukrem smícháme prosátou mouku. |
2 | Přidáme nakrájené máslo na kousky a vypracujeme křehké těsto. |
3 | Na vále vyválíme tenký plát a z něj vykrájíme kolečka o průměru 4,5cm. |
4 | Kolečka dáme na plech vyložený pečícím papírem. |
5 | Ušleháme z bílků tuhý sníh. |
6 | Marcipánovou hmotu nastrouháme, přidáme žloutky, moučkový cukr a propracujeme. |
7 | Hmotu dáme do sáčku a nastříkáme okraje na kolečka. |
8 | Doprostřed kolečka vložíme kandovanou višeň. |
9 | Pečeme 10 minut při 180 stupních a poté pocukrujeme. |