Makronky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 37 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Makronky
Celkový čas: | 37 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 12 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 16750 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
130 g | Cukr krupice |
40 g | Kokos sušený |
100 g | Mandle |
1 kávová lžička | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hrubá |
0,5 kávová lžička | Tresť mandlová |
2 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 0,6mg |
Draslík | 44,0mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kokos sušený, Mandle, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Tresť mandlová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Makronky postup přípravy receptu:
1 | Mandle nasekáme nadrobno v mixéru. Rozložíme je na plech a necháme 10 minut sušit v troubě vyhřáté na 160°C. |
2 | Bílky ušleháme na tuhý sníh, postupně zašleháváme cukr, až je sníh lesklý a tuhý. |
3 | Dva plechy vymažeme máslem a vysypeme moukou. Mandle promícháme s kokosem a mandlovou esencí. Opatrně spojíme se sněhem. |
4 | Na připravené plechy klademe vždy 1 vrchovatou lžíci těsta ve větším odstupu. Makronky pečeme 15-20 minut, až okraje lehce zhnědnou. Plechy v polovině pečení vyměníme. Hotové makronky necháme vychladnout a podáváme. |