Plněná vejce se žampiony - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Plněná vejce se žampiony
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 45 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | M. Hamrova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 8159 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
40 g | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
5 špetka | Pepř černý mletý |
1,5 dl | Polévkové kostky Vitana |
6 špetka | Sůl |
4 ks | Vejce slepičí |
200 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 257,3mg |
Draslík | 241,5mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,1mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 19,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Polévkové kostky Vitana mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Plněná vejce se žampiony postup přípravy receptu:
1 | Očistíme žampiony, nakrájíme na plátky a osmahneme na másle. |
2 | Poprášíme moukou, lehce osmahneme, zalijeme vývarem a rozmícháme. |
3 | Ochutíme solí a pepřem, krátce povaříme. |
4 | Rozdělíme připravenou směs do 4 zapékacích misek, do každé vklepneme vejce a zapečeme v předem vyhřáté troubě. Bílek má být tuhý a žloutky polotekuté. |
5 | Podáváme s pečivem. |
Plněná vejce se žampiony bych možná spíš dělala na pánvičce a to takové té oboustranné nebo na pánvi s poklicí. V troubě se mi vejce rozteklo a trošku zespodu připeklo, takže bych možná zapékací misku ještě předtím vymazala tukem. Ale jinak chuťově moc dobrý recept.