Kuřecí polévka s pórkem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 150 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí polévka s pórkem
Kuřecí polévka s pórkem
Celkový čas: | 150 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 120 minut |
Autor: | lihunka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (19%) |
ID receptu: | 19799 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
1,5 kg | Kuře |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 ks | Pórek |
0,5 kávová lžička | Sůl |
750 ml | Vývar slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 281,8mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 27,0mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kuře, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek, Vývar slepičí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí polévka s pórkem postup přípravy receptu:
1 | Kuře omyjeme, rozpůlíme a dáme do hrnce. Zalijeme slepičím vývarem z kostky a pomalu vaříme asi 2 hodiny. Uvařené kuře vyndáme na talíř a necháme zchladnout. |
2 | Bílé části pórku očistíme a nakrájíme na kousky dlouhé asi 3 cm a podélně rozkrájíme na tenké proužky. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájený pórek a za občasného míchání vaříme, až změkne (asi 5 minut). |
3 | Z vařeného kuřete obereme všechno maso, pokrájíme a vložíme do polévky, kterou můžeme zředit trochou vody. Přidáme pórek z pánve, přivedeme k varu a odstavíme. Polévku opepříme a osolíme. |
Recept jsem si vybrala proto, že je jednoduchý, rychlý a snadný. Možná bych ještě doporučila polévku zavařit nudlemi nebo drobením, zvláště, pokud vaříte dětem jako já, polévka je hustější, lépe se dětem nabírá a více zasytí. Každopásně chuťově jsme ji ocenili.