Dušená rýže s cibulí a hřebíčkem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dušená rýže s cibulí a hřebíčkem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 45343 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
40 g | Cibule |
1 g | Hřebíček |
3 g | Olej rostlinný |
60 g | Rýže dlouhozrnná ve varných sáčcích |
5 g | Sůl |
125 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 69,8mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 6,1mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,8mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hřebíček, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Rýže dlouhozrnná ve varných sáčcích mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dušená rýže s cibulí a hřebíčkem postup přípravy receptu:
1 | Rýži nasypeme do sítka, propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. V hrnci rozpálíme trochu oleje, přisypeme rýži a krátce orestujeme. Zalijeme horkou vodou, přidáme cibuli se zapíchnutým hřebíčkem, osolíme, hrnec zakryjeme a zvolna dusíme doměkka. |
2 | Z udušené rýže vyndáme cibuli s hřebíčkem a rýži použijeme jako přílohu. |
Poznámka
1
Tento recept moc nedoporučuji Nechápu, z jakého důvodu bych měla kupovat dražší rýži ve varných sáčcích a pak z nich rýži vysypávat. Použila jsem volnou, parboiled, s kterou mám dobré zkušenosti. Jinak stačí použít polovinu množství cibule, hřebíčku taky méně jinak je rýže až moc aromatická. Soli je taky hodně - dala jsem o dost méně a dala bych i o malinko méně vody. Na jednu porci počítám cca 70 - 100 g suché rýže. Záleží ale, pro jak velké jedlíky vaříme. Takže u mě tento recept neuspěl