Marokánky se smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Marokánky se smetanou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 32530 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
4 polévková lžíce | Cukr krupice |
40 g | Hrozinky |
40 g | Kandovaná pomerančová kůra |
40 g | Mandle |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka polohrubá |
4 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
40 g | Ořechy vlašské |
250 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
Na polevu | |
---|---|
100 g | Čokoláda na vaření |
50 g | Tuk ztužený |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 32,3mg |
Draslík | 76,3mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Hrozinky, Mandle, Olej rostlinný, Ořechy vlašské, Tuk ztužený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kandovaná pomerančová kůra, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká, Smetana 33% (šlehačka), Čokoláda na vaření mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Marokánky se smetanou postup přípravy receptu:
1 | Mandle spaříme, oloupeme a nakrájíme na nudličky, hrozinky, kandovanou pomerančovou kůru pokrájíme, ořechy nasekáme. |
2 | Smetanu s cukrem a moukou smícháme v misce, vložíme do vodní lázně. Stále mícháme, přidáme postupně máslo a šleháme, dokud směs nezhoustne. Do směsi vmícháme pokrájené ovoce, mandle a kůru. |
3 | Plech vymažeme lžící tuku, vysypeme polohrubou moukou, lžičkou klademe těsto a tvoříme placičky. |
4 | Upečené placičky sejmeme z plechu, necháme vychladnout a rovnou stranu placiček poté potřeme čokoládovou polevou. |
5 | Polevu připravíme rozpuštěním čokolády a tuku ve vodní lázni. Polevu mícháme, dokud se čokoláda s tukem nespojí. |