Smažené sněhové věnečky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené sněhové věnečky
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 31177 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
60 g | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
1 polévková lžíce | Mléko polotučné |
150 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
300 ml | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Rum |
1 špetka | Sůl |
3 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 111,1mg |
Draslík | 10,0mg |
Vláknina | 945,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 3,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Olej rostlinný, Rum, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené sněhové věnečky postup přípravy receptu:
1 | Mouku smícháme se solí a 10 g moučkového cukru. Přidáme žloutky, mléko, rum a vypracujeme těsto. Necháme je asi 30 minut odpočinout. |
2 | Na pracovní ploše rozválíme těsto na plát a nakrájíme na čtverečky. Každý čtvereček uprostřed 2x nařízneme, složíme v půli a stočíme do věnečku. Těsto necháme chvíli oschnout. |
3 | Věnečky vkládáme do vyšší vrstvy rozpáleného oleje a smažíme dozlatova. Po usmažení vyjmeme na papírovou utěrku. |
4 | Nakonec věnečky obalíme ve zbylém moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem. |