Jednoduchý recept

Hovězí quesadilla

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	66003
Kategorie:	Rizota

Ingredience

1 ks	Cibule
100 g	Fazole bílé sterilované
250 g	Hovězí maso mleté
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 ks	paprička jalapeňo
1 ks	Paprika červená
1 ks	Paprika zelená
1 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl mořská
50 g	Sýr Čedar
50 g	Sýr Gouda 30%
3 ks	Tortilla

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 675 kcal

Kilojoule 2 826kJ

15% Sacharidy 55 g

39% Tuky 29 g

63% Sodík 1 g

88% Bílkoviny 50 g

Uhlovodany	54g
Cholesterol	115,8mg
Draslík	1g
Vláknina	20g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	81,6mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Fazole bílé sterilované, Hovězí maso mleté, Paprika červená, Paprika zelená, Rajčata, Sýr Čedar, Tortilla mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Sůl mořská, Sýr Gouda 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí quesadilla postup přípravy receptu:

1	Ve velké pánvi rozpustíme máslo. Přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu: rajčata, papriku, cibuli a jalapeňo. Po pěti minutách dáme zeleninu stranou.
2	Na pánvi osmažíme maso. Osolíme ho a okořením taco kořením. Smažíme ho tak 8 minut, dokud není propečené. Poté přidáme fazole a odloženou zeleninu. Necháme vychladit.
3	Mezitím si nastrouháme oba sýry nahrubo. Vmícháme je do vychladlé směsi. Tuto celkovou směs pak rozdělíme na všechny tortily – rozprostřeme je ale jen na jednu polovinu tortilly, druhou polovinou je přiklopíme.
4	Opečeme je na pánvi nasucho z obou stran.
5	Ještě teplé podáváme.