Kakaové řezy s rumovou polevou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kakaové řezy s rumovou polevou
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 51804 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
250 g | Cukr moučkový |
100 g | Džem višňový |
40 g | Kakao - prášek |
6 polévková lžíce | Kokosová moučka |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
100 g | Máslo čerstvé |
250 ml | Mléko polotučné |
300 g | Mouka polohrubá |
40 g | Mouka pšeničná hrubá |
40 ml | Olej rostlinný |
2 ks | Vejce slepičí |
Na polevu | |
---|---|
250 g | Cukr moučkový |
20 g | Kakao - prášek |
100 g | Máslo čerstvé |
70 ml | Rum |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 133g |
---|---|
Cholesterol | 126,0mg |
Draslík | 435,2mg |
Vláknina | 19g |
Vitamín A | 94,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 39,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Kakao - prášek, Kypřicí prášek do pečiva, Olej rostlinný, Vejce slepičí, Cukr moučkový, Kakao - prášek, Rum mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Džem višňový, Kokosová moučka, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hrubá, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kakaové řezy s rumovou polevou postup přípravy receptu:
1 | K prosáté mouce s kypřicím práškem přidáme cukr smíchaný s kakaem, vmícháme rozpuštěné máslo s olejem a rozšlehanými vejci a dobře promícháme. Těsto vlijeme do formy, kterou jsme vymazali olejem a vysypali hrubou moukou. Vložíme do mírně předehřáté trouby a pečeme, až těsto zrůžoví a po vpichu se těsto nelepí na špejli. |
2 | V mezičase připravíme polevu smícháním prosátého cukru a kakaa s rozpuštěným máslem a rumem do hladkého krému. |
3 | Upečené řezy necháme vychladnout, poté potřeme džemem, polijeme polevou a posypeme kokosovou moučkou. |
Pekla jsem na hlubokém plechu s okraji, který jsem vyložila papírem na pečení. Snížila jsem si o trochu množství cukru, jak do těsta, tak i do horní vrstvy. Na tomto moučníku nám obzvlášť chutnala rumová poleva. Dávám palec nahoru.