Jednoduchý recept

Linecká srdíčka s růžovou polevou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	33 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	32383
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

Na polevu
0,5 kávová lžička	Citronová kůra
140 g	Cukr moučkový
250 g	Máslo čerstvé
350 g	Mouka pšeničná hladká
2 ks	Vaječný žloutek slepičí
150 g	Cukr moučkový
1 špetka	Potravinářská barva
1 ks	Vaječný bílek slepičí
Na obalení
2 polévková lžíce	Kokos strouhaný
Na slepení
2 polévková lžíce	Marmeláda rybízová

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 565 kcal

Kilojoule 2 366kJ

20% Sacharidy 72 g

39% Tuky 29 g

1% Sodík 13 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	130,1mg
Draslík	17,4mg
Vláknina	39,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	34,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Cukr moučkový, Vaječný žloutek slepičí, Cukr moučkový, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Kokos strouhaný, Marmeláda rybízová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Potravinářská barva nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Linecká srdíčka s růžovou polevou postup přípravy receptu:

1	Na válu vypracujeme hladké těsto z prosáté mouky, cukru, z másla, žloutků a citronové kůry. Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme z něj srdíčka.
2	Srdíčka klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme je v předehřáté troubě.
3	Vždy dvě srdíčka slepíme rybízovou marmeládou, povrch a boky slepeného srdíčka natřeme polevou, když začne tuhnout, obalíme boky v kokosu.
4	Polevu připravíme utřením cukru s bílkem. Když je poleva hotová, obarvíme ji špetkou růžového bretonu.